§ 2 zákona č. 355/2007 Z. z.: Základné pojmy

verejné zdravotníctvo je systém zameraný na ochranu, podporu a rozvoj verejného zdravia,

verejné zdravie je úroveň zdravia spoločnosti, ktorá zodpovedá úrovni poskytovanej zdravotnej starostlivosti, ochrany a podpory zdravia a ekonomickej úrovni spoločnosti,

determinanty zdravia sú faktory určujúce zdravie, ktorými sú životné prostredie, pracovné prostredie, genetické faktory, zdravotná starostlivosť, ochrana a podpora zdravia a spôsob života,

životné podmienky sú fyzikálne, chemické a biologické faktory životného prostredia vo vzťahu k verejnému zdraviu, podmienky bývania, odpočinku, telesnej kultúry, rekreácie, kultúry a iných záujmových činností, dopravy, poskytovania zdravotnej starostlivosti a poskytovania ďalších služieb, výživy a spôsobu stravovania, stavu a spôsobu používania predmetov prichádzajúcich do styku s požívatinami a predmetov bežného používania, podmienky na zdravý vývoj, výchovu, psychický a fyzický rozvoj detí, mládeže a dospelých,

pracovné podmienky sú fyzikálne, chemické, biologické, fyziologické, psychologické faktory a spôsob výkonu práce pôsobiace na zdravie a pracovnú výkonnosť človeka v pracovnom procese; sú ovplyvňované režimom práce, odpočinkom a technickým stavom pracovného prostredia,

zdravé životné podmienky a zdravé pracovné podmienky sú podmienky, ktoré nepôsobia nepriaznivo na zdravie ľudí, ale ho chránia a kladne ovplyvňujú,

zdraviu škodlivé faktory životného prostredia a pracovného prostredia sú fyzikálne, chemické a biologické faktory, ktoré podľa súčasných poznatkov vedy spôsobujú alebo môžu spôsobiť poruchy zdravia, a ľudský organizmus zaťažujúce faktory vyplývajúce zo životných podmienok, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú fyziologické a psychické funkcie ľudí,

objektivizácia faktorov životných podmienok je analýza, meranie a hodnotenie zamerané na kvalitatívne a kvantitatívne skúšanie chemických, mikrobiologických, biologických a fyzikálnych vlastností životného prostredia a pracovného prostredia,

prevencia ochorení a iných porúch zdravia je systém opatrení zameraných na vylúčenie, prípadne zníženie rizika výskytu ochorení a iných porúch zdravia, na ktoré v rozhodujúcej miere vplývajú životné, pracovné a sociálno-ekonomické podmienky a spôsob života, a opatrení zameraných na ochranu, podporu a rozvoj verejného zdravia,

spôsob života je správanie človeka, ktorého základom je vzájomné pôsobenie životných podmienok, osobnostných vlastností, sociálnych faktorov a ekonomických faktorov,

hodnotenie vplyvov na verejné zdravie je súbor nástrojov a metód, ktorých cieľom je posúdiť predpokladané priame a nepriame vplyvy politík, stratégií, programov, projektov a navrhovaných činností na zdravie populácie,

prenosné ochorenie je choroba vyvolaná biologickým faktorom, ktorý je schopný vyvolať individuálnu alebo hromadnú infekciu, ochorenie alebo otravu u ľudí,

nemocničná nákaza je nákaza vnútorného alebo vonkajšieho pôvodu, ktorá vznikla v príčinnej súvislosti s poskytovaním zdravotnej starostlivosti a pobytom alebo výkonom v zdravotníckom zariadení alebo v zariadení sociálnych služieb,

izolácia je oddelenie osoby chorej na prenosné ochorenie počas jej infekčnosti od iných osôb na účely zamedzenia šíreniu prenosného ochorenia jej zotrvaním v domácom prostredí na nevyhnutný čas,

karanténa je obmedzenie kontaktu osoby podozrivej z nákazy na prenosné ochorenie s okolím jej zotrvaním v domácom prostredí v nevyhnutnom rozsahu a na nevyhnutný čas,

epidemiologický dohľad je priebežný systematický zber, analýza, interpretácia a šírenie údajov o ochoreniach vrátane epidemiologických štúdií o rizikových faktoroch a spôsoboch vzniku, šírenia a výskytu ochorení v čase a priestore s cieľom prijať príslušné opatrenia,

epidémia je výskyt najmenej troch prípadov ochorenia, ktoré sú v epidemiologickej súvislosti,

pandémia je globálne geografické rozšírenie ochorenia postihujúce veľký počet osôb s obmedzenou alebo žiadnou imunitou voči ochoreniu; po zasiahnutí konkrétnej oblasti sa ochorenie rozšíri lokálne v danej oblasti a potom na rôzne kontinenty s trvalým prenosom patogénu z človeka na človeka, čo vedie k nadmerne zvýšenej chorobnosti a úmrtnosti, závažným komplikáciám, hospitalizáciám a narušeniu sociálneho a ekonomického chodu štátu,

epidemiologicky závažná činnosť je pracovná činnosť, ktorou možno pri zanedbaní postupov správnej praxe a pri nedodržaní zásad osobnej hygieny spôsobiť vznik alebo šírenie prenosného ochorenia,

zariadenie verejného stravovania je typ zariadenia spoločného stravovania, ktoré poskytuje stravovacie služby širokej verejnosti spojené s výrobou, prípravou alebo podávaním pokrmov alebo nápojov v reštauráciách, cukrárňach, zariadeniach s rýchlym občerstvením, zmrzlinárňach, jedálňach so samoobsluhou, v pohostinských zariadeniach a v iných podobných prevádzkarňach vrátane stánkov a iných prevádzkarní s ambulantným predajom pokrmov a nápojov a na hromadných podujatiach okrem zariadení spoločného stravovania poskytujúcich stravovacie služby spojené s výrobou, prípravou alebo podávaním pokrmov alebo nápojov v zariadeniach pre deti do šesť rokov veku, školských zariadeniach, školách, zariadeniach sociálnych služieb, zariadeniach sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately, zdravotníckych zariadeniach, v priestoroch Zboru väzenskej a justičnej stráže, na pracoviskách a na zotavovacích podujatiach pre deti a mládež,

pokrm je kuchynsky upravená potravina v zariadení spoločného stravovania tepelnou úpravou, bez tepelnej úpravy alebo iným spôsobom, aby mohla byť podaná konečnému spotrebiteľovi na konzumáciu priamo alebo po ohreve,

hygienicko-epidemiologický režim zdravotníckeho zariadenia a zariadenia sociálnych služieb je súbor hygienických požiadaviek na prevádzku zdravotníckeho zariadenia a zariadenia sociálnych služieb a súbor protiepidemických opatrení zameraných na ochranu zdravia a opatrení na predchádzanie prenosným ochoreniam v zdravotníckom zariadení a v zariadení sociálnych služieb,

fumigácia je ničenie škodlivého hmyzu alebo škodlivých živočíchov plynovaním v uzavretých objektoch s prípravkami na profesionálne použitie s účinnými látkami uvedenými v prílohe č. 3 a produktmi, ktoré ich uvoľňujú, ako aj inými registrovanými prípravkami určenými na fumigáciu,

mechanická očista je súbor postupov, pomocou ktorých sa použitím teplej vody, mydla, detergentov a mechanických postupov dosiahne odstránenie nečistôt a podstatné zníženie počtu mikroorganizmov na pomôckach a plochách,

dezinfekcia je zneškodňovanie choroboplodných mikroorganizmov pomocou fyzikálnych metód, chemických metód alebo kombinovaných metód, ktoré prerušia prenos nákazy; pri dezinfekcii sa vychádza zo znalosti ciest a mechanizmu prenosu nákazy, možnosti ovplyvnenia účinnosti dezinfekcie faktormi vonkajšieho prostredia a odolnosti mikroorganizmov,

vyšší stupeň dezinfekcie je proces, ktorý zaručuje usmrtenie všetkých baktérií, vírusov, mikroskopických húb a niektorých bakteriálnych spór; tento proces nezaručuje usmrtenie vysokorezistentných spór a vývojových štádií zdravotne významných červov a ich vajíčok,

dezinsekcia je cielené hubenie epidemiologicky závažných článkonožcov alebo obťažujúcich článkonožcov,

deratizácia je cielené hubenie epidemiologicky významných alebo škodlivých myšovitých hlodavcov a iných hlodavcov a udržanie ich stavu na prahu škodlivosti,

sterilizácia je postup, ktorý vedie k usmrteniu všetkých mikroorganizmov vrátane všetkých spór, inaktivácii vírusov, usmrteniu zdravotne významných červov a ich vajíčok na pomôckach pomocou fyzikálnych metód, chemických metód alebo kombinovaných metód pri príprave pomôcok používaných pri invazívnych výkonoch,

zdravá výživa je výživa vytváraná optimálnym zabezpečením fyziologických požiadaviek organizmu v daných životných a pracovných podmienkach na základe vedeckých poznatkov, odporúčaných výživových dávok a poznatkov Svetovej zdravotníckej organizácie,

zdravotný dohľad je sledovanie a hodnotenie zdravotných rizík a zdravotného stavu obyvateľstva a jeho jednotlivých skupín vo vzťahu k expozícii faktorom zo životných a pracovných podmienok,

riziko je pravdepodobnosť vzniku škodlivého účinku na človeka v dôsledku expozície nebezpečnému faktoru,

hodnotenie rizika je proces vyhodnocovania pravdepodobnosti a závažnosti škodlivého účinku na človeka v dôsledku expozície nebezpečnému faktoru za definovaných podmienok z definovaných zdrojov, ktoré pozostáva z určenia nebezpečenstva, zhodnotenia expozície, posúdenia vzťahu dávky a účinku a charakterizácie rizika stanovenia neistôt vyhodnotenia,

riadenie rizika je proces, ktorý vychádza z výsledku hodnotenia rizika a ktorého cieľom je zníženie rizika,

riziková práca je práca, pri ktorej je zvýšené nebezpečenstvo vzniku choroby z povolania, profesionálnej otravy alebo iného poškodenia zdravia v súvislosti s prácou,

expozícia je vystavenie človeka faktoru zo životných podmienok alebo pracovných podmienok,

limit je úroveň expozície, ktorá aj keď sa pravidelne opakuje počas života, nebude nikdy viesť k negatívnemu účinku na zdravie, ako sa dá predpokladať podľa súčasného stavu poznania,

zamestnávateľ je právnická osoba alebo fyzická osoba, ktorá zamestnáva aspoň jednu fyzickú osobu v pracovnoprávnom vzťahu, a ak to ustanovuje osobitný predpis, aj v obdobných pracovných vzťahoch, ako aj právnická osoba a fyzická osoba, u ktorej sa uskutočňuje praktické vyučovanie žiakov a študentov,

zamestnanec je

prevádzkový poriadok je súhrn opatrení na ochranu zdravia zamestnanca a na ochranu verejného zdravia v zariadení, v ktorom existuje riziko,

systém rýchlej výstrahy je súbor postupov na identifikáciu udalosti, ktorá má potenciál stať sa hrozbou pre zdravie verejnosti, prijatie včasných opatrení a informovanie širokej verejnosti o danej hrozbe,

ohrozenie verejného zdravia je nepredvídané a nekontrolované ohrozenie verejného zdravia chemickými, biologickými alebo fyzikálnymi faktormi vrátane takého ohrozenia verejného zdravia, ktoré má medzinárodný dosah,

incident je situácia, ktorá bez ohľadu na skutočnosť, či boli dodržané limitné hodnoty ukazovateľov kvality pitnej vody spôsobila možné riziko pre ľudské zdravie, trvala dlhšie ako desať po sebe nasledujúcich dní a postihla najmenej 1 000 osôb,

zvýšený zdravotný dozor je vyšetrovanie a sledovanie zdravotného stavu osoby podozrivej z nákazy na prenosné ochorenie a dočasná úprava epidemiologicky rizikových činností u tejto osoby,

lekársky dohľad je pravidelná kontrola zdravotného stavu osoby podozrivej z nákazy na prenosné ochorenie.