§ 5 zákona č. 282/2003 Z. z.: Požiadavky na produkciu hydinového mäsa
Znenie ustanovenia podľa aktuálnej časovej verzie predpisu (účinnej od 15. 7. 2004) a 0 rozhodnutí súdov SR, ktoré ho citujú, zoradených podľa súdu (ústavný, najvyšší, krajské…), citovanosti a dátumu.
§ 5 Požiadavky na produkciu hydinového mäsa
Bez toho, aby boli dotknuté ustanovenia osobitných predpisov 11 ) alebo obmedzenia podľa osobitného predpisu, 13 ) nemožno uvádzať hydinové mäso na trh na účely spotreby ľuďmi, ak
pochádza z hydiny postihnutej chorobou uvedenou v osobitnom predpise, 14 )
vykazuje stopy rezíduí v množstvách prekračujúcich najvyššie prípustné množstvo alebo maximálny limit rezíduí alebo ak bolo ošetrené antibiotikami, zmäkčovadlami alebo konzervačnými látkami, alebo ak sa použili činidlá používané špecificky na podporu viazania vody, ktorých používanie sa zakazuje, ako aj celé množstvo hydinového mäsa, ktoré bolo získané za technologicky podobných podmienok a ktoré môže následkom toho predstavovať rovnaké riziko,
pochádza zo zvierat, u ktorých sa zistila niektorá z chýb uvedených v bode 1 písm. a) časti I prílohy č. 2 ,
bolo posúdené ako nepožívateľné na spotrebu ľuďmi podľa bodu 1 písm. b) a bodu 3 časti I prílohy č. 2 ,
bolo ošetrené ultrafialovým žiarením.
Týmto nariadením nie je dotknutý osobitný predpis, 15 ) ktorý sa vzťahuje na ošetrenie hydinového mäsa ionizujúcim žiarením. Akékoľvek výmeny 16 ) produktov živočíšneho pôvodu, ktoré boli podrobené tomuto druhu ošetrenia, podliehajú ustanoveniam osobitného predpisu. 17 ) Ak sa v Slovenskej republike povolí ošetrenie hydinového mäsa ionizujúcim žiarením, nesmú sa produkty ošetrené takýmto postupom odosielať do členského štátu, ktorého legislatíva na jeho území takéto ošetrenie zakazuje a ktorý informoval Európsku komisiu, členské štáty a Slovenskú republiku o tomto zákaze.
Vzhľadom na salmonely sa na mäso určené do Švédska a Fínska použijú tieto požiadavky:
zásielky mäsa musia byť podrobené mikrobiologickým testom vzoriek odobratých v prevádzkarni pôvodu podľa prílohy č. 4 ,
testy podľa písmena a) sa nemusia vykonávať pri mäse, ktoré pochádza z prevádzkarne, ktorá podlieha programu uznanému Radou alebo Európskou komisiou za rovnocenný s operačným programom predloženým Švédskom a Fínskom.
Mechanicky separované mäso môže byť predmetom výmeny s členským štátom, len ak bolo predtým tepelne ošetrené v súlade s osobitným predpisom. 18 )
Judikatúra k § 5
0 rozhodnutí- K tomuto ustanoveniu zatiaľ nemáme rozhodnutia. Skúste vyhľadávanie alebo susedné ustanovenia.